Se iau cateva vinete frumoase, se spala si se taie pe lungime, felii cam de 1 cm. Se sareaza feliile si se lasa la scurs. Se sterg si se ung cu unt pe ambele parti dupa care se aseaza in tava si se baga la cuptorul preincins.
Nu trebuie lasate mult deoarece devin prea crocante. asa am patit cu cateva.
Pana s-au rumenit ele, eu am facut pasta de branza: branza proaspata + smantana + sare + marar verde tocat/ ceapa verde.
Feliile rumenite se umplu cu pasta de branza si se ruleaza.
Noi le-am mancat cat erau calde pe cele cu branza si ceapa verde, cu mujdei de usturoi deasupra.
Cu aeasta reteta particip la concursul de pe blogul Ama in bucatarie care are ca premiu un logo personalizat oferit de Claudia de la LLStudio.
Da sigur, pofta ar fi, dar la congelator vinetele sunt doar tocate. Cum pot coace si rula niste vinete tocate?
RăspundețiȘtergere:)) :))
Ștergerenu stiu nici o metoda de rezolvare a dilemei tale
:)) :))
dar acum cand ma gandesc la vinete tocate imi vine pofta de salata de vinete cu maioneza
mmmm.. hai facem schimb. tu faci de-alea si apoi ma ademenesti pe mine... :)
Oua proaspete (de la gainile proprii :D) am, vinete la decongelat am. Ulei de masline presat la rece am. Deci vino!
Ștergerearata super bine..mai ales ca este foarte gustoasa combinatia vinete branza...eu mananc salata de vinete cu branza..Deci merita incercata reteta...Multumim!
RăspundețiȘtergereda,da este gustoasa. merita mancata mai des :)) :))
Ștergereadicaaa..nu mai sunt , nu ??? macar unu ????
RăspundețiȘtergereiooooi, chiar nu mai sunt.
Ștergerede data asta...
dar mai am placinta cu dovleac, daca vrei.. :)
vrei?
Preferatele soțului meu! Arată cuceritor! :)
RăspundețiȘtergereAaaah. arta bine si sunt gustoase.
Ștergereia sa incerci cu dovlecel in loc de vanata. sa vezi daca iti place.
Gustos, maine incerc sa caut vinete neturcesti.
RăspundețiȘtergereEu mai faceam vinete prajite cu usturoi si salata de vinete cu piept de pui.
Vinete cu usturoi am mancat si eu dar pe gratar :)
Ștergerecu pieptul de pui nu sunt prietena..
Mmmm, arata foarte bine! Ma bate gandul sa incerc o reteta asemanatoare dar cu branza de caju!
RăspundețiȘtergerecand o faci sa dai de veste. nu stiu cum se imbina gustul branzei de caju cu vinetele coapte.
ȘtergereAm ,,furat'' una si sunt atat de delicioase,incat voi face si eu!Vanata nu face parte dintre legumele mele preferate, insa de branza nu ma pot debarasa.
RăspundețiȘtergerecred ca va merita experimentul :)
Ștergeregusturile ingredientelor se imbina minunat.